süßsauer - der China Podcast

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2: China auf der Zunge – eine kulinarische Reise

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Nudelbox und Buffet – ein Fauxpas für die beiden Feinschmecker Yang und Steffen, denn die chinesische Küche bietet so viel mehr. Wir blicken in die Kochtöpfe im Land der Mitte und empfehlen Dir ein paar Leckereien – von Gong Bao Huhn bis Tofu der pockennarbigen Frau Chen.

Was wir noch für Dich haben: Woran erkennst Du ein sehr gutes chinesisches Restaurant in Deutschland? Warum gibt’s dort keinen Futterneid? Und wie bestellt man auf Chinesisch?

In dieser Episode geht’s auch um Klischees: In Deutschland wird immer überfallartig nach dem Getränkewunsch gefragt. Und in China schreit man Kellner an.

Wir nehmen Dich mit auf eine kulinarische Reise.


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Kommentare

Esther Stieber
by Esther Stieber on
Ich habe Eurem Beitrag gern zugehört. Es war interessant und habe viel Neues über die chinesische Küche und die Höflichkeitsgesten erfahren. Eure angenehme und etwas lockere, lustige Art des Gespräches find ich toll und hat bei mir des Öfteren ein Schmunzeln ausgelöst. Macht weiter so. Freue mich auf den nächsten podcast von Euch.

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Über diesen Podcast

Im süßsauer Podcast geht’s um den chinesisch-deutschen Culture Clash. Hier trifft Yang auf Steffen, Reis auf Kartoffel, Baijiu auf Bier. Ein Chinese und ein Deutscher sprechen über Lifestyle, Kultur, Digitales, Klischees und Sprachhürden.

Was verbindet uns? Warum ist manches anders? Was können wir voneinander lernen? Zwei Perspektiven – ein unterhaltsamer Kulturkontakt. Jeden Monat, ungefähr eine halbe Stunde.

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von und mit Yang und Steffen

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